การปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์
สำหรับการปลูกผักนั้นหลายๆคนคงเคยเรียนมาจากในหนังสือ หรือเคยทำการศึกษาแบบปฎิบัติกันมาบ้างแล้ว แต่นั้นเป็นการปลูกบนภาคพื้นดินเฉยๆ หรือที่เรียกว่าแบบธรรมดานั้นเอง ซึ้งวันนี้ผมจะขอบอกให้ได้รู้กับอีกหนึ่งวิธีการปลูกผักในแบบที่หลายๆคน หรือน้อยคนนักที่จะรู้จักเกียวกับการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์นั้นเอง ซึ่งการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์นั้นเป็นเช่นไร มีประโยชน์
มีประวัติอย่างไร และวิธีทำนั้นเป็นเช่นไรก็มาดูกันเลยล่ะกันนะครับ...
นักวิจัยด้านเมตาบอลิซึมของพืชได้ค้นพบว่าพืชจะดูดซึมสารอาหารมาเป็นไอออนในน้ำ ซึ่งมีโครงสร้างไม่ซับซ้อน ในสภาพตามธรรมชาตินั้น ดินจะทำหน้าที่เป็นแหล่งสารอาหาร แต่ดินเองนั้นไม่จำเป็นต่อการเติบโตของพืช เมื่อสารอาหารในดินละลายไปกับน้ำ รากของพืชก็จะสามารถช่วยตัวดูดซึมสารอาหารนั้นได้ เมื่อใส่สารอาหารที่จำเป็นสำหรับพืชไว้ในแหล่งน้ำที่สร้างขึ้น ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ดินเพื่อเป็นแหล่งอาหารของพืชอีกต่อไป พืชส่วนใหญ่จะเติบโตด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ได้ แต่เติบโตได้ดีมากน้อยแตกต่างกัน การปลูกพืชไร้ดินนี้ทำได้ง่าย สะดวก และประหยัดพื้นที่ แต่ต้องมีอุปกรณ์ที่จำเป็น นั่นคือสารอาหารสำหรับพืชที่ละลายอยู่ในน้ำแล้ว
